Hola a todos,Nuestra querida Milusca (en el centro de la foto) nos informa que el el pasado domingo 22 de agosto de 2010 se celebró un concurso de animales menores, como denominan de manera oficial a los cuyes, en la población de Urpay, distrito de Huaro.
En el evento participaron criadores de Pallpacalla y Arawara, dos de las últimas poblaciones en que hemos actuado con la construcción de galpones y entrega de animales y formación.
Pero una de las buenas noticias, además de los éxitos olímpicos de los roedores, es que en esa misma feria ya se vendieron excedentes de las granjas de estas poblaciones, algo que nos hace muy felices porque, además del aporte dietético que suponen estos animales en las familias beneficiadas, también comienza a dar sus frutos económicos.No creemos que ningún magnate de Wall Street esté temblando por la irrupción de nuestras granjas en el mercado de la carne, pero sí que a nivel regional y nacional comienzan a ser famosos los cuyes de Huaro.
Ahora a ver si conseguimos la financiación para montar la planta de envase y aportamos a la comarca uno de los pilares de su futuro próximo.
Miembros de la comunidad de Arawara
Miembros de la comunidad de Pallpacalla con los crespones de los premios recibidos.
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